Karins Erdbeer - Kuppeltorte
ich hab da mal was ausprobiert
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Zutaten

  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Vanillesalz
  • 300 g Dinkelmehl 630er
  • 1 Schuss kaltes Wasser
  • 5 Eiweiß, Gr. M
  • 120 g Zucker
  • 5 Eigelb Gr. M
  • 1 Prise Vanillesalz
  • 150 g Dinkelmehl 630er
  • 3/4 Messerspitze Backpulver
  • 400 g pürierte Erdbeeren
  • 60 g Zucker
  • 40 g Vanillezucker
  • 500 g Magerquark
  • 250 ml Sahne, steif geschlagen
  • 7 Blatt Gelatine
  • . 300 g - 400 g grob gewürfelte Erdbeeren

Anleitung

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