Die Milch leicht erwärmen, die Hefe darin auflösen, mit dem Joghurt und dem Olivenöl vermengen. In der Zwischenzeit den Schafkäse in eine Schüssel geben
In eine Form gießen (ich habe meine mit Frischhaltefolie ausgelegt, so geht der Käse leicht aus der Form und mit der überstehenden Folie wird der Käse oben abgedeckt) und kalt stellen
Mein erster Karotten Kokos Kuchen, den ich jemals gebacken habe. Die Kombination aus Karotten, Kokos und Zimt ergibt einen super leckeren Kuchen, von dem man einfach nicht genug bekommt
Aber so sehr ich diese Cremetorten auch liebe, so sind es doch immer wieder die einfachen Blechkuchen, an denen ich nicht vorbeikomme und die alle gute Vorsätze zunichte machen… vor allem diese mit verflixten Streuseln
Butter mit der Handrührgerät geschmeidig rühren. Mein Pepe liebt Käse Sahne Torte. Quark mit Zucker, Mandarinensaft, Zitronensaft und -Schale verrühren
Viele kennen sicher meinen „berühmten“ Karotten Kokos Kuchen mit Zimt – der Kuchen lässt sich zwar auch in Muffins umwandeln, dennoch wollte ich ein eigenes Rezept kreieren
Schlussendlich verlasse ich dann aber den Bäcker jedes Mal mit dem Topfen-Marillen-Schifferl… Am “point-of-sale” springt es mich quasi direkt an und will von mir mit nach Hause genommen werden
Mithelfen zu dürfen macht das ganze spannend und so schmeckts auch gleich viiiiel besser. Ihr könnt natürlich statt oder neben dem Käse alles nehmen, worauf ihr Lust habt
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