Karotten-Gewürz Cupcakes mit Frischkäse-Frosting… Carrot Spice Cupcakes with Cream Cheese Frosting
Chocolateandonions
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Zutaten

  • 240 Gramm Mehl, Type 405
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 EL Backpulver
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • 1/4 TL Muskatblüte
  • 1/4 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 70 Gramm brauner Zucker
  • 160 ml Keimöl oder anderes geschmacksneutrales Pflanzenöl
  • 2 große Eier
  • 180 ml Vollmilch
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 1,5 EL Kokosnuss-Sirup
  • 100 Gramm geraspelte Karotte
  • 60 Gramm Rosinen
  • 50 Gramm gehackte Walnüsse

Anleitung

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