Karotten Kokos Curry Suppe
Bärenhunger
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Zutaten

  • für 4 Portionen
  • 1 Stange Lauch
  • 500 gr Karotten
  • 1 TL Kumin, 1TL Curry
  • 1 TL Coriander gemahlen, 1TL Fenchel Körner
  • 10 gr frischer Ingwer, Chili
  • Prise Salz, Zucker
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • etwas Koriander, Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Anleitung

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