Kartoffel-Curry-Suppe mit knackigem Gemüse und Garnelen
Das Genusseck
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Zutaten

  • 125 g Garnelen (TK)
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Karotte (ca. 100 g)
  • 250 g Stangensellerie
  • 100 g braune Champignons
  • 2 TL Sesam
  • 2 TL + 1 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver
  • 1 Stück Ingwer (30 g)
  • 1 Zwiebel
  • 800 g Kartoffeln
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 EL Gemüsebrühe (instant)

Anleitung

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