Kartoffel-Zucchini-Gratin {nach Johann Lafer}
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Zutaten

  • Rezept Zutaten für 2-3 gute Portionen • Zubereitungszeit ca. 90 Minuten
  • 400 g festkochende Kartoffeln
  • 300 g Zucchini
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • 300 g Sahne
  • 100 ml Milch
  • 50 g Gruyere oder Emmentaler
  • Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Anleitung

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