Kartoffelgerichte: Gefüllte Kartoffeln mit Kräuterquark
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Zutaten

  • 8 große Kartoffeln ( 200 g)
  • 500 g Magerquark
  • 5 EL Olivenöl
  • 2-3 EL fein gewiegte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
  • 1/2 TL Kümmel
  • 1 Stück rote Paprikaschote
  • 1 Stück gelbe Paprikaschote
  • 484 kcal (2025 k
  • 25,0 g Eiweiß,
  • 12,9 g Fett,
  • 63,4 g Kohlenhydrate

Anleitung

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