Kartoffeln, Gurkensalat nach Tim Mälzer und Rührei
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Zutaten

  • ZUTATEN KARTOFFELN, GURKENSALAT NACH TIM MÄLZER UND RÜHREI (2 PERSONEN)
  • • Kartoffeln nach Belieben
  • • 2 Salatgurken
  • • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • • 1 Prise Zucker
  • • 2 Schalotten
  • • 2 EL Weißweinessig
  • • 6 EL Schlagsahne
  • • 1/2 Bund Dill, gehackt
  • • 1 TL Butter
  • • nach Belieben 4 – 6 Eier • 1 Schuss Mineralwasser mit Sprudel
  • • frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch

Anleitung

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