Kassler Braten auf Kürbisgemüse
Karsten Wachtmann - Karsten's Blog
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Zutaten

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  • 1 kg Kassler ohne Knochen
  • 2 EL Öl
  • 1 Hokkaidokürbis
  • 200 g Scharlotten
  • 2 Lorbeerblätter
  • 200 ml Apfelsaft
  • 200 ml Brühe
  • Salz, Peffer

Anleitung

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