Kassler - Kartoffel Auflauf
Back und Leserzauber
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Zutaten

  • 750 g Kartoffeln
  • Salz, weißer Pfeffer
  • 1 mittelgroßer Blumenkohl
  • 400 ml Milch
  • 2 EL Butter
  • Muskat
  • 1 EL Öl
  • 250 g Kassler (org. Rezept mit 400g Thüringer Mett)
  • 2 EL Mehl
  • 1 TL Gemüsebrühe (Instant)
  • 1 Prise Zucker
  • Fett für die Form

Anleitung

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