Ketchup selbstgemacht
Grill-Guru - BBQ aus NRW
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Zutaten

  • 1,5 kg reife Tomaten
  • 1,5 Hände voll frischen Basilikum
  • 30 g Zucker
  • 2 Zwiebeln (ca. 200 g)
  • 1 halbes Pinnchen Weißwein Essig
  • 1 gehäufter TL gemahlener weißen Pfeffer
  • 1 EL Salz
  • 1 TL Piment
  • 1 TL Ingwerpulver

Anleitung

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