Kirschen Topfen Torte ala “Servus”
Man(n) backt.de
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Zutaten

  • 150 g kalte Butter
  • 225 g Weizenmehl
  • 75 g Staubzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Dotter (Gr. L)
  • 100 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 2 Eier
  • 500 g Topfen (Quark… für meine deutschen Leser
  • Innen)
  • 250 g Sauerrahm (Saure Sahne… für meine… *ggg* )
  • 50 g Maisstärke
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 400 g entsteinte Kirschen aus dem Glas (oder frisch im Sommer)

Anleitung

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