Klassiker: Kaninchen mit Tomate - Conejo con tomate
Kochbuch für Max und Moritz
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Zutaten

  • Kaninchen mit Tomate - Conejo con tomate
  • 1 ganzes Kaninchen, vom Metzger in kleinere Stücke zerteilt (cir
  • 1.000 g)
  • 4-6 EL Olivenöl nativ extra
  • 2-3 rosa Knoblauchzehen
  • 6 reife, mittelgroße Tomaten
  • 1/8 l trockener Weißwein
  • 1 Lorbeeblatt
  • 2 Zweige Thymian
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Anleitung

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