Klassischer Gänsebraten
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Zutaten

  • 1 küchenfertige Gans (4,5-5 kg)
  • Salz
  • Pfeffer
  • je 1 TL getrockneter Majoran und Beifuß
  • 2 Kartoffeln
  • 3 Äpfel
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 2 Zwiebeln
  • Sahne oder Crème fraîche nach Belieben
  • Zahnstocher
  • Küchengarn

Anleitung

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