Kleine Kuchen: Banane-Sahne-Torte mit weißer Schokolade
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Zutaten

  • Zutaten für eine runde 18cm Kuchenform
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  • Biskuit
  • 1 Ei Größe M
  • 1 EL Wasser
  • 1/2 Pck. Vanillezucker
  • 40 g Weizenmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  •  
  • Bananenschicht
  • 1,5 - 2 Bananen
  • 1 Pck. Tortenguss klar
  • 250 ml Apfelsaft (hier naturtrüb)
  • 3 EL Zucker
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  • Sahne, Verzierung und Canacheschicht
  • 400 g Sahne
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 30 g Zucker
  • 2,5 Blatt weiße Gelatine
  • 75 g weiße Schokolade
  • . 10 g Zartbitter Kuvertüre

Anleitung

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