Kleine Kuchen: Schokoladenbananentorte
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Zutaten

  • Zutaten für 1 Kuchen mit 18 cm Durchmesser
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  • Teig
  • 1 Ei 1 EL heißes Wasser
  • 40 g Zucker
  • 1/2 Pck. Vanillezucker
  • 30 g Weizenmehl
  • 10 g Kakao
  • 1/2 TL Backpulver
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  • Bananenschicht
  • 2 Bananen 1 Pck. Tortenguss klar
  • 250 ml Apfelsaft (hier naturtrüb)
  • 3 EL Zucker
  •  
  • Sahne
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Zucker
  • 1,5 Blatt weiße Gelatine
  •  
  • Schokoladencanache
  • 90 g Sahne
  • 75 g Zartbitter Schokolade
  • 3/4 Blatt weiße Gelatine
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  • Verzierung
  • 80 g Sahne
  • 1 TL Sahnesteif
  • 8 rote Belegkirschen

Anleitung

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