Kleine Türkische - Fladenbrote
Grinscheles Welt
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Zutaten

  • Zutaten für den Vorteig
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 300 gr Mehl Type 550 oder Type 405
  •  
  • Zutaten für den Hauptteig
  • Hefevorteig
  • 600 gr Mehl Type 550 oder Type 405
  • 2 Tel. Salz
  • 100 gr Wasser
  • 100 gr Milch
  • 1 Tel. Honig
  • 40 ml Olivenöl
  • 100 gr Joghurt 10% Fett

Anleitung

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