Knödel, aber Tiroler
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Zutaten

  • 5 altbackenen Weck (Brötchen von gestern)
  • 50 g Butter
  • 1 kleine Zwiebel, klein gewürfelt
  • 120 g Räucherspeck, klein gewürfelt
  • 100 g Mehl
  • 180 ml Milch
  • 1 Ei 1 EL Petersilie, gehackt

Anleitung

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