Knusprig Gebrannte Erdnuss Cookies
Chrissitally's Cupcakefactory
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Zutaten

  • 1 kg Packung Erdnüsse dazu gezwungen hat zu sie zu kaufen. (Ich meine 1kg Erdnüsse- wie genial ist das denn bitte? ^^) Ich bin ja sowieso ein großer Erdnussfan und vergöttere auch Erdnussbutter - am liebsten pur -aus dem Glas - ohne Brot -mit dem Löffel genau wie Nutella ( oder - und bitte verurteilt meine Genussknospen nicht - am besten gleich mit Nutella zusammen). Aber aufgemuntert durch weihnachtliche Stimmung habe ich mich ein wenig experimentierfreudig gefühlt was ein wenig gebrannte Erdnussbutter und dazu passende Kekse in unsere Küche gezaubert hat.
  • 150 g Erdnüsse
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 1/2 TL Zimt
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g gebrannte Erdnusskrümel
  • 50 g gebrannte Erdnüsse
  • 100 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 1/2 TL Backpulver

Anleitung

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