Knusprige Entenbrust mit Asia-Gemüse & Reis
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Zutaten

  • 1  Stk.   Entenbrust (ca. 300g)
  • 1  Stk.   Zwiebel
  • 1  Prise(n)   Salz
  • 1  Prise(n)   Pfeffer, grob
  • 1  EL   Mandelstifte (15g)
  • 125  g   Reis (z.B. Basmati)
  • 1  TL   Butter   (alternativ: Margarine)
  • 250  ml   Gemüsebrühe
  • 1  mittlere(r)   Orange
  • 1  Packung(en)   TK-Chinesisches Pfannengemüse (300g)
  • 2  EL   Sojasoße
  • 1  Schuss   Melisseblättchen   (alternativ: kann man auch weglassen)

Anleitung

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