Knuspriges Baguette mit geräucherten Kichererbsen und ....
Culinaria Ungaria
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Zutaten

  • Zutaten
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  • für die geräucherte Kichererbsen
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 400 g.)
  • 1 rote Zwiebel, feingeschnitten
  • 1 El Honig
  • 1 1/2 Tl Apfelessig (oder Weisswein)
  • 1 El Öl (von getrockneten Tomaten)
  • 1 Tl geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Tl ungarisches Paprikapulver
  • 1/2 Tl Rauchsalz
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  • außerdem
  • 1 knuspriges Baguette
  • getrocknete Tomaten, feinpüriert
  • 1 handvoll frische, junge Spinatblätter
  • Feta
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  • Hozzávalók
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  • a füstölt csicseriborsóhoz
  • a doboz csicseriborsó (400 g lecsepegtetve)
  • 1 vöröshagyma, finomra vágva
  • 1 tk méz
  • 1 ek olaj
  • 1 tk paprika
  • 1 tk füstölt paprikapor
  • 1/2 tk füstölt só
  • 1 1/2 tk almaecet (vagy fehérborecet)
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  • ezenkívül
  • 1 ropogós baguette
  • szárított paradicsom, finomra pürésítve
  • maréknyi friss bébispenótlevél
  • feta sajt

Anleitung

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