Koche Samba mit mir : Bobó de Camarão
Mangoseele
Mangoseele
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Zutaten

  • 2013 von mangos
  • 300 g geschälte Garnelen (wenn ihr ungeschälte findet, könnt ihr den Fond aus den Garnelenschalen kochen)
  • 180 g Maniokwurzel
  • 3 mittelgroße Tomaten, geschält und gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • fein gehackt
  • 1/2 grüne Paprika
  • 500 ml Garnelen- oder Fischfond
  • oder
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1,5 EL Palmöl

Anleitung

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