Korean Beef Bowl - Asiatisch mariniertes Fleisch mit frischem Gemüse und Reis
Ina Is(s)t
Ina Is(s)t
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Zutaten

  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 haselnussgroßes Stück Ingwer
  • 1 Möhre
  • 1 Snackgurke
  • 2 Eier etwas Sesam
  • etwas neutrales Öl
  • 4 EL dunkle Sojasoße
  • 2 EL schwarzer Reisweinessig
  • 2 EL Rohrrohrzucker
  • 1 TL Fischsoße
  • 1 TL Sesamöl
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Sriracha sauce (optional)
  • 2 TL Kartoffelstärke
  • 100 ml Wasser

Anleitung

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