Koreanisches eingelegtes Rindfleisch
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Zutaten

  • 1 kg Rinderbrust (oder anderes langfaseriges Schmorfleisch)
  • 1 Zwiebel
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 EL schwarzen Pfeffer
  • 2 Lorbeerblätter
  • 180 ml Sojasauce
  • 3 EL Reiswein
  • 1 EL Zucker
  • 2-3 rote oder grüne Pepperoni

Anleitung

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