Krautfleckerl mit Wurst nach Tim Mälzer und Johann Lafer
Greenway36
Greenway36
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • 150 g würzige Wurst
  • 200 g Lasagneblätter oder breite Bandnudeln
  • 100 g Bergkäse
  • 2 El Kürbiskerne, grob gehackt
  • 500 g Spitzkohl, geputzt gewogen in 2 cm großen Stücken
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, in feinen Würfeln
  • 2 Knoblauchzehe, in feinen Würfeln
  • 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 EL getrockneter Majoran
  • 1 TL Zucker
  • 150 ml Geflügel-oder Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, nach Belieben Chiliflocken (Pul Biber)
  • 150 g Reibekäse, z.B. Bergkäse oder Gouda
  • 20 g Kürbiskerne, grob gehackt

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.