Lachs aus dem Ofen in Meerrettich Sauce
Liebe geht durch den Magen
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Zutaten

  • 4 Lachsfilets a´150 g (aufgetaut)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 EL Butter
  • 50 ml Weisswein
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Stange Porree
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • 100 g frischen, geriebenen Meerrettich oder alternativ 2 EL Meerrettich aus dem Glas (je nach persönlichem Geschmack auch mehr)
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Zitrone

Anleitung

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