Lachs in Zitronen Honig Sauce mit Rosmarin
Spicyslice
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Zutaten

  • 2 Lachstranchen (Wildlachs oder Bio bevorzugen)
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 TL Rosmarinblütenhonig (Alternativ: Akazienblütenhonig oder Lavendelblütenhonig)
  • 1 grosszügiger TL Kokosöl
  • 125 ml Kokosmilch
  • Salz
  • 1 Bio-Zitrone nehmen und mit einem Zestenreisser den gelben Teil der Schale abschaben. Das gibt so tolle, feine Streifen, die du jetzt in eine kleine Schüssel oder Tasse gibst.

Anleitung

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