Lachs Pasta „Oriental Style“
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Zutaten

  • 1 Stunde
  • 2 große Lachsteaks, der Länge nach geteilt, oder 4 Filets
  • 1 TL Curcuma Pulver
  • 2 frische Rote Chili-Schoten
  • 1 TL Nigella-Samen
  • 3 Tropfen Mandarinen-Essenz
  • Frischer Pfeffer, Salz
  • etwas Butter und Olivenöl zum Anbraten
  • 1 Grüne Paprika
  • ½ Bund Koreander
  • 1 EL frischer Kerbel
  • 1 große, frische Knoblauchzehe
  • Saft einer Limone
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 100 ML Kokos-Milch
  • falls vorhanden: 1 TL Garam Massala Paste

Anleitung

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