Lachs vom Blech mit Gemüse & Physalis
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Zutaten

  • 650 g Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 200 ml Gemüsebrühe (oder Weißwein)
  • 1 Zucchini
  • 1 Fenchelknolle
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 4 Lachsfilets
  • 1/2 Zitrone
  • 200 g Physalis
  • ein paar Stängel frische mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian)

Anleitung

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