Lamm, aber nicht fromm - Irisches Salzwiesenlamm von der Keule
Bea's Glutenfreie Speisekammer
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Zutaten

  • 15 Min.Vorbereitung, 100 Min. zum schmoren und 20 Minuten ruhen
  • 3 EL Ol
  • 2,5 kg Lamm
  • 250 ml
  • 2 TL Me
  • 500 ml
  • 1/2 TL
  • 1 TL
  • 250 ml Weißwein und einen Spritzer Wasser über das Lamm gießen
  • 500 g für rosa Lamm
  • 500 g. Immer wieder mal das
  • 500 ml heiße Brühe zugießen und für
  • 1/2 TL
  • 1 TL

Anleitung

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