Lammbraten nach Art des Hauses
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Zutaten

  • 1,5-2 kg Lammkeule
  • 1 l Buttermilch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • Pfefferkörner
  • frisches Rosmarin
  • 1 Eßl. Butterschmalz
  • etwas süße Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Mehl

Anleitung

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