Lasagne Al Forno
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Zutaten

  • je 1 Zwiebel
  • 1 Möhre und 1 Stange Staudensellerie
  • 2 EL Olivenöl
  • 400 g Rinder- oder Lammhackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Dose Tomaten (800 g)
  • 1/8 l Rotwein
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 EL getrocknetes Basilikum
  • 1 Bund Petersilie (gehackt)
  • je 50 g Butter und Mehl
  • 650 ml Milch
  • 100 ml Sahne
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskat
  • 250 g Lasagneblätter
  • 80 g Parmesankäse

Anleitung

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