Lasagne a`la Jamie Oliver
Liebe geht durch den Magen
Liebe geht durch den Magen
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Zutaten

  • 2 Scheiben durchwachsener Räucherspeck oder zwei dicke Scheiben Bacon
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Möhren
  • 2 Stangen Sellerie
  • Olivenöl
  • 2 gehäufte TL getrockneter Oregano
  • 500 g Gehacktes halb/halb
  • 2 Dosen Tomaten in Stücken (je 400 g)
  • 1 große Handvoll frisches Basilikum
  • 50 g geriebenen Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • 350 g Lasagneblätter
  • 500 g Creme Fraiche
  • 200 g Parmesan
  • 1 Fleischtomate

Anleitung

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