Lauch-Börek aus der Pfanne
Chilirosen
Chilirosen
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Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Stangen Lauch (ca. 500 g)
  • 6 EL Olivenöl
  • 150 g Beyazs Peinir (Salzlakenkäse) oder Feta
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 250 g Yufka-Teigblätter (z.B. 10 Blätter)
  • Meersalz und Pfeffer

Anleitung

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