Lauch in Senfsahnesauce
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Zutaten

  • 700 g Lauch
  • 500 g Champignons
  • 150 g Sahne
  • 50 ml trockener Weißwein (oder Orangensaft)
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL mittelscharfer Senf
  • 1 geh. TL Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½ Bund glatte Petersilie

Anleitung

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