Legierte Spargelcremesuppe mit Putenklöschen
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Zutaten

  • 1 Rezept hergestellt, also
  • 30 minutes
  • 45 minutes Portionen
  • 4 Portionen
  • Für die Putenklöschen
  • 100 g Putenfleisch
  • 100 ml Sahne
  • 1 Ei 1 El zerlassene Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Kräuter nach Belieben (Schnittlauch, Kerbel, Petersilie), optional
  • . 500 ml Spargelsud

Anleitung

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