Leichtes Roseneis in Schillerlocke
Selbstgemachtes Eis
Selbstgemachtes Eis
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Zutaten

  • Roseneis auf Joghurtbasis
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  • Zutaten für ca. 11-9 Kugeln (Variante 1 mit 32% Brix)
  • 300 g cremig gerührter Naturjoghurt
  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g Rosenblüten-Gelee (*)
  • 100 g Rosenblütensirup (*) (für Variante 2 beliebig reduzieren)
  • 80 g Zucker (für Variante 2 beliebig reduzieren)
  • 1,5 TL Johannisbrotkernmehl

Anleitung

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