Linsen - Salat mit Quinoa
Bentown
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Zutaten

  • 200 g Quinoa, gewaschen und gekocht
  • 300 g Linsen (ich hatte Tellerlinsen und rote Linsen gemischt), gekocht
  • gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 300 g Möhren, geraspelt
  • 4-5 EL Olivenöl
  • 5-6 EL fruchtigen Essig (ich hatte eine Mischung aus Weißweinessig und Himbeeressig)
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 EL scharfer Senf

Anleitung

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