Linseneintopf – lecker, sättigend und schnell gemacht
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Zutaten

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  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 große Dose Linsen
  • 1 Bund Suppengemüse
  • (1 Pkt. Räuchertofu oder vegane Vürstchen) optional, kann auch weg gelassen werden
  • 1 Zwiebel
  • 1 l Gemüsebrühe
  • Etwas Pflanzenöl
  • 5 Eßl Essig (oder mehr)
  • Salz oder Gemüsebrühe (instant)
  • schwarzer Pfeffer

Anleitung

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