London Cheesecake
Annas Backwelt
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Zutaten

  • 140 g herzhafte Kekse (ich habe “Tuc classic” verwendet; die schmecken zwar etwas salzig, aber das passt hier wunderbar)
  • . 50 bis 65 g sehr weiche Butter
  • Zutaten für den Boden
  • 570 g Frischkäse
  • 120 g Zucker
  • 3 Eier Größe M
  • 3 Eigelb Größe M (zusätzlich zu den oben angegebenen 3 Eiern)
  • 1 1/2 EL Vanilleextrakt
  • 1 1/2 EL Zitronensaft
  • Zutaten für die Käseschicht
  • 170 g saure Sahne
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • Zutaten für die oberste Schicht

Anleitung

Kommentare

  • GeileSau

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