Love is in the air: Red Velvet Cupcakes mit Zuckerherzchen
Fräulein Cupcake
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Zutaten

  • Für das Frosting braucht ihr
  • 1-2 Muffinsbleche, ausgelegt mit Papierförmchen
  • 120 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 20 g Backkakao
  • 1 gr Messerspitze rote Lebensmittelfarbenpaste (z.B. Wilton)
  • 300 g Mehl
  • 240 ml Buttermilch
  • 1 EL Weißweinessig
  • 3. Dann die Eier einzeln unterrühren
  • 100 g Frischkäse
  • 250 g Staubzucker
  • 50 g weiche Butter
  • 1. Alle Zutaten mit dem Handmixer verrühren, dann
  • 2. Auf die Cupcakes spritzen und mit Zuckerstreuseln bestreuen

Anleitung

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