Low Carb Auflauf: Griechischer Zucchini-Auflauf
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Zutaten

  • 200 g Fetakäse (z.B. Salakis light)
  • 400 g Hackfleisch (fettreduziertes oder auch Pute)
  • 2 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1/2 Würfel Gemüsebrühe
  • 100 ml Wasser
  • Thymian, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
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  • Zubereitung

Anleitung

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