Low Carb Bibimbap
Healthy soulfood
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Zutaten

  • 300-400 g hochwertiges Rindfleisch
  • 2 Eier
  • 3 El Xucker
  • 2 El Kokos
  • Öl
  • 2 TL Sriracha Sauce
  • Sauce
  • 2. Nun die Paprika in feine Streifen und die Gurke in dünne Scheiben hobeln
  • 2 x je
  • 5 El Reissessig und 1,5 El Xucker verrühren und jeweils mit Paprika und Gurke in getrennten Schüsseln eine halbe Stunde marinieren.
  • 3. Wenn ihr Gemüse zum sautieren habt, dann Wasser mit Salz in einem Kochtopf zum Kochen bringen und das Gemüse dann kurz in das kochende Wasser geben und nach
  • 4. 2 El Öl in einem Wok erhitzen und den Blumenkohl darin anbraten. Hier unbedingt die ganze Zeit dabei bleiben und ihn solange rühren und braten bis er leicht braun ist. Nun den “Reis” mit Reisessig, und Sojasauce würzen. Ich habe dabei bestimmt gut 5 El Reisessig verwendet und nur 2El Sojasauce, aber das hängt von euch ab.
  • 5. Nun das Rindfleisch salzen und scharf anbraten

Anleitung

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