Low Carb Brot mit Nüssen und Saaten
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Zutaten

  • 500 g gemischte Nüsse und Saaten (zum Beispiel 100 g Leinsamen, gemahlen 200 g Nuss-Mischung 100 g Sonnenblumenkerne 50 g Kürbiskerne 50 g Sesam) 5 Eier ½ TL Salz 50 ml Olivenöl Anleitung Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Eier mit dem Salz in einer Schüssel verquirlen, dabei das Olivenöl zugeben und gut unterrühren. Die Nüsse und Saaten zugeben und gut vermischen. Die Nuss-Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 1 Stunde backen. 3.5.3208

Anleitung

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