Low Carb Brownies
Mara cooks
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Zutaten

  • Dazu brauchst du
  • 2 grosse reife Bananen (sie dürfen ruhig schon braune Stellen haben)
  • 3 El Rapsöl oder Kokosöl
  • 1-2 El Steviapulver (oder Ahornsirup, Zucker oder Agavendicksaft, ganz nach deinem Geschmack)
  • 1/2 Fläschchen Vanilleextrakt
  • 90 g gemahlene Mandeln
  • 1 El Kakaopulver ohne Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/4 Tl Zimt
  • 1 Tl Backpulver
  • 50-60 g schwarze Schokolade, klein gehackt
  •  
  • So geht’s
  • Ofen auf 200° vorheizen
  • Eine max. 17 x 24 cm Backform mit Backpapier auslegen oder gut einfetten
  • Bananen zerdrücken und mit dem Öl, Steviapulver und Vanilleextrakt in einer mittelgrossen Schüssel vermischen
  • Die gemahlenen Mandeln, Kakaopulver, Salz, Zimt und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen, zu den nassen Zutaten geben und gut verrühren
  • Danach die gehackte Schokolade unterrühren
  • Die Masse in die Backform geben, glatt streichen und in der Mitte des Ofens ca. 25-30 min backen

Anleitung

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