Low Carb Buntes Bratwurstgulasch mit Blumenkohlreis
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Zutaten

  • 1 mittlerer Blumenkohl
  • 4 Bratwürste
  • 3 Paprika
  • 2 mittlere Zwiebeln
  • 250 g Champignons
  • 6 Zweige Marojan
  • 1 Pck. passierte Tomaten
  • 100 ml Ketchup (zuckerfrei)*
  • 150 ml Wasser
  • 50 ml Sahne
  • 50 g Parmesan zur Bindung oder 1 TL Guarkernmehl*
  • 3 TL Curry
  • 3 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Worchestersoße
  • 1 TL Xylit*
  • 2 TL Petersilie (TK)
  • 2 EL Brühe (ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe)
  • Salz

Anleitung

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