25 g
Eiweißpulver Vanille (oder neutrales + Backaroma Vanille) was auch geht ist stattdessen 1TL gemahlene Vanille, empfehle aber das Vanille Eiweißpulver
Am Rezept wollen wir euch natürlich teilhaben lassen. Sowohl Xylit, als auch Erythrit lösen sich in Schlagsahne eher schlecht auf, in pulverisierter Form geht das etwas besser
Einen richtigen Kuchen wie aus dem Backofen darf man bei diesem Rezept natürlich nicht erwarten. Welche Art von Milch man verwendet ist eigentlich egal – ich habe den Mikrowellenkuchen schon mit normaler Kuhmilch, Hafermilch sowie Mandelmilch gemacht
Mit Balsamico ablöschen. Die Kohlrabi und Möhre nach Bedarf schälen/waschen und im Anschluss grob raspeln (es sollte nicht so fein sein, dass Saft austritt, ich habe dafür die grobe Raspelscheibe für meine Bosch MUM* benutzt)
die Hefe ist nur für den Geschmack, der Teig geht dadurch nicht auf – wer auf den Hefegeschmack verzichten möchte, nimmt Backpulver und spart sich das gehen lassen)
Habt ihr noch andere Rezepte mit diesem Gemüse für mich. Wer dieses Gericht nicht alsLowCarb Mahlzeit zu sich nehmen möchte, der koche sich am besten noch eine Portion Reis dazu
Dieses Rezept für eine Frittata mit Gemüse ist nur eine Idee – das Gemüse kann beliebig ausgetauscht werden und auch zusammen mit Fleisch gekocht werden
Hier geht es zu meiner lowcarbRezeptübersicht. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit dem Joghurt, der Milch und dem Xylit verrühren
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