Low Carb knusprige Brötchen als Chicken Burger
Lowcarbkoestlichkeiten
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Zutaten

  • 3 große oder
  • 4 kleine
  • 40 g Flohsamenschalen*
  • 100 g Mandelmehl*
  • 80 g Leinsamenmehl*
  • 1 TL Zitrusfaser* (optional zur Verbesserung der Konsistenz)
  • 80 ml warmes Wasser
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 60 g Butter
  • 120 g Mozzarella (gerieben)
  • . 200 ml Mayonnaise
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • Etwas Salz
  • Etwas Süßstoff
  • 1 TL Essig
  • 2 TL Kräuter

Anleitung

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