Low Carb Kohlrabinudel-Schinken-Gratin
Lowcarbkoestlichkeiten
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Zutaten

  • 4 kleine Kohlrabi
  • 100 g Erbsen
  • 200 g Kochschinken
  • 200 ml Sahne
  • 400 ml Wasser
  • 2 EL Brühe (ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Guarkernmehl* zur Bindung
  • 150 g Raspelkäse

Anleitung

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