Low Carb oder Eiweißbrot
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Zutaten

  • 250 g Magerquark
  • 4 Eier (L)
  • 100 g 100 g Leinsamen, geschrotet
  • 100 g Mandeln, gemahlen
  • 50 g Dinkelkleie
  • 2 EL Dinkelvollkornmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 50 min backen.
  • Das Brot 15 Minuten lang ruhen bevor Sie es aus der Form stürzen.

Anleitung

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